[부산/남포동]오징어먹물리조또가 유명한 파스타 맛집 '에데라'

안녕하세요. 요롱이:)입니다.

다들 추석연휴 잘 보내셨나요?

10일이나 쉬고 나니 출근하는 일이 여간 힘든게 아닙니다.

황금연휴를 즐기느라 최근 포스팅이 미뤄지고 있습니다.

다시 힘내서 열심히 해야 할 거 같습니다.

오랜만에 포스팅 할 맛집은 남포동 '에데라'입니다.

주말에 엄마랑 데이트를 할겸 남포동에 나갔는데 어찌나 사람들이 많은지 얼른 식당으로 대피했습니다.

예전엔 남포동에서 자주 놀았었는데 오랫동안 안간 사이에 가게들이 많이 바뀐거 같습니다.

전날 과음을 한지라 이상하게도 느끼한 음식이 땡겨 크림파스타 집을 찾게 되었습니다.

남포동에 스톤스트릿 크림파스타를 좋아해서 12시쯤 갔었는데 벌써 웨이팅이 있어 포기하고 가게 된 곳이 에데라였습니다.

평소 가봐야 하지 하고 있다가 바로 옆건물이라 당장 달려갔습니다.

예전에 피자집이었는데 지금은 에데라로 바뀌었습니다. 2층에는 낫띵베러데이앤나잇이라는 샐러드 카페가 있습니다.

안에 내부는 넓고 깨끗하며 하얗게 인테리어 되어있어 셀카를 찍기에 만족스럽습니다.

저희 엄마가 엄청 만족하시며 계속 찍어달라고 하십니다.

저희는 에데라에서 유명한 오징어먹물리조또랑 에데라크림스파게티를 주문했습니다.

주문 후 식전빵이 나오는데 담백하고 쫀듯합니다.

오징어먹물리조또는 만오천오백원으로 오징어 먹물을 이용한 소스에 그릴에 구운 통오징어가 함꼐 제공되는 리조또입니다.

비주얼이 대단합니다. 저희엄마는 비주얼이 별로라고 하셨습니다.

통오징어 한마리가 들어가 있고 다리는 잘게 다져 리조또와 함께 조리되어 씹히는 맛이 있습니다.

오징어먹물 특유의 비린맛(?)이 느껴집니다.

유명하다 하니 한번은 먹어볼만 한거 같습니다.

오징어먹물소스를 좋아하는 분에겐 강추하지만 별로 좋아하지 않는 저희 모녀는 오징어만 건져먹었습니다.

에데라 크림 파스타는 만이천원으로 박숙된 계란과 베이컨 칩이 토핑된 에데라만의 까르보나라입니다.

반숙되 계란이 올라간게 별미인 파스타였습니다. 베이컨 칩이 포핑되어 있어 짠맛을 강하게 느껴질 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

조용하고 분위기가 좋으며 맛도 나쁘지 않아 한번쯤 가볼 만한 곳인거 같습니다.

주소: 부산 중구 광복중앙로34번길 12

전화: 070-8816-3206

미리 예약하시면 창가자리에 앉을 수 있습니다.

에데라 위치는 용두산공원 뒷 편에 있으며 동주여자고등학교를 따라 쭉 올라와 스타벅스 광복중앙로점을 지나 왼쪽골목으로 들어가면 보입니다.