[부산/서면]양고기 전문점, 바램(BaaLAMB)

서면 양고기 전문점, 바램

 

양고기 먹을때면 만날 징기스만 가다가 다른 곳도 가보고 싶어

검색 후에 바램이란 곳에 다녀왔습니다 ^^

 

 

서면 롯데백화점 뒷 길 맛찬들 바로 맞은 편에 있었어요!

영업시간 매일 16:00 - 02:00

 

2층짜리 건물이예요~

내부도 아주 깔끔하고 뭔가 여유로운 분위기였어요

 

 

생후 10개월 미만의 냉장 램은 육질이 부드럽고 지방이 적어

맛이 담백하다고 하네요

어린 양고기 램은 다른 육류에 비해 집방이 적고 콜레스테롤 함량도 낮다고 합니다.

양고기의 붉은 살코기에는 철분이 많아 빈혈과 피로감, 가슴두근거림 개선에 도움이 됩니다.

그 빡에 면역력 강화 등에도 좋다고 하네요~

 

 

바램 메뉴판

"바램은 1년 미만의 호주산 냉장고기를 제공하고 있습니다."

저희는 바램Aset로 주문했어요

 

 

 

샐러드, 무장아찌, 백김치 등이 나오구요~

특이하게도 게살스프가 나오더라구요 ^^

냠냠~

소스도 3가지 종류가 나와요

카레소스, 올리브크림소스, 땡초소스

저는 땡초소스가 제일 맛있었어요 ^^

 

 

바램은 특이하게 난과 치즈를 주더라구요~

불에 살짝 익힌 난이 쫄깃쫄깃 맛있었어요

쫄깃쫄깃한 난에 잘 녹은 치즈 가득 ><

난은 고기랑 싸먹는거보단 개별적으로 먹는게 제 입맛엔

더 잘 맞았어요~ ㅎㅎ

 

 

양갈비 먼저 올리고~

파인애플과 치즈도 올리구요 ㅎㅎ

고기는 다 구워주시니 편하게 드시면 됩니다 ^^

 

 

요건 등심이랑 살치살이에요~

친구는 등심이 가장 맛있다고 하네요 ㅎㅎ

저는 갈비가 제일입니다 ^^

바램은 한 부위별로 먹고 다른 부위를 구워주는 식이었어요~

먹다가 끊길수도 있는데 뭔가 천천히 여유롭게 먹는

분위기는 좋았습니다

 

 

잘 익은 갈비살에 올리브 하나, 땡초하나 올려처 냠냠~

꿀맛이네요 ><

 

 

요렇게 쯔란이 올라간 개인접시를 줍니다

취향껏 쯔란에 톡톡~ 찍어 먹어도 좋아요^^

친구는 쯔란을 좋아하지 않아서 빼고 먹었어요

직원분이 추천해 주시는 조합이었어요~

잘 구운 난 위에 크림 소스를 찍은 고기 하나

치즈 살짝, 땡초 하나, 파인애플 하나

맛있네요 ^^

 

 

전 요게 제일 맛있었어요!!

역시 뼈에 붙은 고기가 짱맛이네요 ㅎㅎ

여유롭게 양고기를 즐기실 분들 방문해 보셔도 좋을거 같아요 ^^